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100 Gramm Butter wird zu Sahne gerührt, danach werden 4 Eier, 1 Teelöffel Salz, 1 fein gewiegte Zwiebel und 100 Gramm geriebener Käse dazwischen gerührt. Zuletzt mengt man 250 Gramm in Salzwasser weich gekochte Makkaroni dazwischen, tut alles in eine mit Butter ausgestrichene Backschüssel und backt die Speise ½ Stunde im Ofen.
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