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Man tut in ein großes Glas 4 Teelöffel Zucker, 1 Teelöffel Angosturabitter, 1 Teelöffel Anisette, 2 Eßlöffel Wasser, ¾ Weinglas Absinth, füllt das Glas bis ¾ mit kleinen Eisstückchen, vermischt es gut und fügt noch ein wenig Saft von ausgepreßter Zitronenschale hinzu.
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