Milch mit Butter, je einer Prise Salz und Vanillezucker
aufkochen; Mehl einrieseln lassen und gut verrühren;
Teig auf kleiner Flamme rösten bis er sich vom Boden
löst (ca. 2 Minuten); Masse in eine Schüssel füllen,
Dotter einzeln einarbeiten sodaß ein geschmeidiger
Teig entsteht.