Erdäpfel kochen und noch heiß zedrücken; Dotter, Kren,
Mehl, 1 El Dille untermischen und würzen; Backrohr auf
Grillstellung vorheizen und Auflaufform mit Butter
ausstreichen; Filets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft
würzen; Fisch beidseitig kurz anbraten (ca. 3/4 Minute)
und gegen Ende die Spinatblätter kurz mitbraten; Filets
mit Spinatblättern belegen und Erdäpfelmasse bestreichen;
im Rohr goldgelb überbacken (ca. 1 1/2 Minuten);
Bratenrückstand mit Suppe aufgießen; aufkochen und
mit Butter montieren; Dille und Senfkörner dazugeben;