Spareribs

Für 4 Personen

Zutaten:

1,5 - 2 kg Ripperl grün

150 g Ketchup

3 Knoblauchzehen

1/8 l Joghurt oder Milch

1 Msp Ingwer gemahlen

1 Msp Chilipulver

1 Schuß Sojasauce

Salz, Pfeffer

Alle Zutaten vermischen, am Vortag die Ripperl damit bestreichen und im Kühlschrank ziehen lassen; Gitterrost mit Öl bestreichen und im vorgeheizten Rohr bei 180 ° C ca. 25 Minuten braten.


Stichworte	Schwein
*	Beilagen: Schwarzbrot, Sauce American
bereits probiert

Titel - Rubrik - Stichworte