Butter, Zucker, Eier bzw. Dotter gut abtreiben, Schokolade
hinzugeben und schließlich die Mandeln mit den Schnee und
dem Mehl leicht darunterrühren. Auf das Blech streichen
und noch warm glasieren. Rohr vorheizen und bei 150 - 170 ° C,
mittlerer Einschub backen.