Blattspinat

Für 4 Personen

Zutaten:

750 g Blattspinat

2 El Zwiebel gehackt

2 El Butter

1 Knoblauchzehe

Salz, Pfeffer

Spinat in Salzwasser blanchieren und sofort in Eiswasser abschrecken; Zwiebel in Butter anschwitzen, den ausgedrückten Spinat untermischen; mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen.


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bereits probiert

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