Süße Saucen

Weinschaumsauce



Für 6 Personen

Zutaten:

  • 1/16 l Weißwein
  • 1 Ei
  • 2 Dotter
  • 1 El Kristallzucker
    		•
    Wein mit Ei, Dottern und Zucker in einem Schneekessel über Wasserdampf dickcremig aufschlagen.

    Stichworte

    Wein

    *

    noch nicht probiert

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