Honig, Eier und Rohzucker schaumig rühren; Mehl und
Natron beimengen; zuletzt Schokolade, Aranzini, Zitronat
und Nüsse einkneten; Teig auf 4 Striezel aufteilen und
auf einem gefetteten Backblech bei 180 ° C backen; auskühlen
lassen und eventuell mit Zitronenglasur überziehen.