2 Streifen Hartkäse (fingerdick) in Würfel geschnitten
Salami, Speck und Zwiebel würfelig schneiden; in Olivenöl
anbraten; Eier mit Milch und Salz verschlagen und in einer
heißen Pfanne in Butter anbraten und umrühren; Mischung und
Käse daraufgeben; Omelett zusammenschlagen und sofort servieren.