Kräuterpolenta

Für 2 Personen

Zutaten:

300 ml Suppe

1 El Butter

80 g Maisgrieß

60 g Schalotten

25 g Kräuter

Salz, Pfeffer

Brühe und Butter aufkochen; Polenta einrühren; Topf vom Herd nehmen; Schlagobers und Kräuter unterrühren; salzen und pfeffern; ohne Hitzezufuhr zugedeckt quellen lassen.


Stichworte	Maisgrieß, Polenta
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