Suppe, Milch und Butter aufkochen; Maisgrieß einrieseln
lassen und 2-3 Minuten unter Rühren köcheln; mit Salz,
Pfeffer und Muskatnuss würzen; vom Herd nehmen und ca. 10
Minuten zugedeckt ziehen lassen; Salami in feine Streifen
schneiden und in Öl knusprig braten; Salami und Petersilie
unter den Sterz mischen.