Erdäpfel bißfest kochen; Zwiebel, Knoblauch und Speck
schneiden und gemeinsam anrösten bis der Zwiebel braun
wird; Weißwürste kochen und schälen; Würstel und Erdäpfel
in Scheiben schneiden; zum Zwiebel geben und mitrösten;
mit Salz und Pfeffer abschmecken; Petersilie untermischen.