Bruschetta alla caprese

Für 2 Personen

Zutaten:

4 Scheib. Weißbrot

1 Knoblauchzehe

2 Tomaten würfelig geschnitten

Pesto

1 Pkg Mozzarella

Weißbrotscheiben rösten; mit Knoblauch einreiben; mit Pesto bestreichen; mit den würfelig geschnittenen Tomaten und Basilikum belegen; den Mozzarella darauflagen und im Rohr unter dem Grill gratinieren.


Stichworte	Italienisch, Tomaten
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