Kartoffel-, Gemüsegerichte

Spargel auf schwedische Art



Für 4 Personen

Zutaten:

  • 1 kg Spargel weiß
  • 250 g Shrimps
  • 1 Pkg Sauce Hollandaise
  • 1/4 l Milch
  • 60 g Butter
  • 1 Bund Dille
  • Salz
  • 1 Ml Butter
  • 1 Prise Zucker
  • Spargel waschen und schälen; in Salzwasser, dem 1 Prise Zucker und die Butter zugefügt wurde, ca. 15 Minuten kochen; heruasnehmen und abtropfen lassen; warm stellen; Sauce Hollandaise laut Packungsangabe zubereiten; gehackte Dille und Shrimps untermischen und über den Spargel gießen.

    Stichworte

    Shrimps, Spargel

    *

    Beilage: Salzkartoffel

    noch nicht probiert

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