Kuchen, Torten, Gebäck, Pralinen

Datteltorte



Für 1 Torte

Torte:

  • 8 Eiklar
  • 280 g Zucker
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 280 g Walnüsse gerieben
  • 280 g Datteln in Stückchen geschnitten
  • 3 El Mehl
  • Glasur:

  • 150 g Couverture
  • Die Eiklar zu Schnee schlagen; nach und nach den Zucker einrieseln lassen; nacheinander Vanillezucker, Walnüsse, Datteln und Mehl unterziehen; eine Springform buttern und mehlen; ca. 60 Minuten im vorgeheizten Rohr bei 170 ° C backen; auskühlen lassen und mit der Couverture überzeihen; mit halben Datteln verzieren.

    Stichworte

    Datteln

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    bereits probiert

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