Mündlich
Die Handwerker feierten sonst in Würzburg den Tag des Erzengels Michael als des Besiegers des Fürsten der Finsternis durch ein Festmahl. Da mußte den Handwerksgesellen von ihrem Meister ein Braten, den man den »Lichtbraten« nannte, gegeben werden, weil diese am anderen Tag bei Licht zu arbeiten beginnen mußten. Auch wurden eigene Wecken an diesem Tag gebacken, die man die Michelswecken nannte.
Heutzutage werden die Michelswecken am 29. September in eigentümlicher Form noch von allen Würzburger Bäckern gebacken, der Lichtbraten aber wurde von den Handwerksmeistern auf den vorhergehenden oder auf den nachfolgenden Sonntag verlegt.