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Die Abfälle der Hagebutten beim Einmachen, Schale sowohl als auch Kerne, kann man in eine Flasche tun und dazu Branntwein nach Nr. 6 gießen. Auf das Verhältnis kommt es hier nicht genau an. Zu 1 Liter Flüssigkeit gibt man nach dem Filtrieren 125 Gramm Zucker.
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