Das Serviettenbrechen

Um der Tafel ein noch festlicheres Gepräge zu geben, kann man die Servietten zierlich falten. Mit einiger Geschicklichkeit und durch Übung wird es gar bald gelingen, aus den Servietten allerliebste Figuren zu gestalten. Vorzuziehen sind hierbei einfache Figuren, denn zu arg verkniffte Servietten sehen nachher nicht hübsch aus. Die Servietten müssen, wenn man sie falten will, ein wenig steif und etwas feucht sein. Es empfiehlt sich daher, sie ein wenig mit Wasser zu benetzen oder besser noch, sie über Wasserdampf zu halten. Das Falten und Kniffen muß sehr exakt geschehen, so daß stets Ecke auf Ecke zu liegen kommt, und die Kniffe müssen durch festes Drücken eingepreßt werden.