Der Fächer

Man nimmt die Serviette vollständig auseinander und legt sie so hin, daß einem der eine Saum zugekehrt ist; nun schlägt man die obere Saumseite so weit nach vorn über, daß ein etwa 3 Zentimeter breiter Streifen von der unteren Saumseite unbedeckt bleibt. Hierauf wird die Serviette in derselben Richtung nochmals zusammengelegt und zwar so, daß dieses Mal über dem zweiten Saum wieder ein 3 Zentimeter breiter Streifen frei bleibt. Die also zusammengelegte Serviette wird nun in recht gleichmäßige Querfalten geknifft. Das untere Ende, wo die Serviette in mehreren Lagen aufeinander liegt, wird mit der linken Hand festgehalten, während die rechte die Falten des Fächers ausstreift. Um dem Fächer etwas Halt zu geben, biegt man die beiden unteren Enden auseinander und stellt nun den Fächer auf.