Die Biere bei Tische

Wo beim täglichen Tische Bier getrunken wird, stellt man die Flaschen mit Patentverschluß auf kleinen Untersätzen hinter die Gedecke. Doch ist auch bei Gesellschaften Bier sehr beliebt; man gibt es beim Abendtisch oder auch im Anschluß an große Gesellschaften. Allerdings wählt man in diesem Falle echte Biere, die nicht in Flaschen, sondern vom Faß, Vom Siphon oder als Kannenbier serviert werden. Das Bier muß auf Eis gut gekühlt sein und soll eingeschenkt werden, daß es angenehm schäumt.