Geflügelgerichte

Würziges Hühnchen mit Tomaten



Für 4 Personen

Zutaten:

  • 2 El Öl
  • 3 Knoblauchzehen zerdrückt
  • 3 Tl Rosmarin gehackt
  • 2 Chilischoten gehackt
  • 6 Frühlingszwiebel gehackt
  • 500 g Hühnerbrustfilet in Streifen geschnitten
  • 1 Tomaten enthäutet, entkernt und gewürfelt
  • 1 El Tomatenmark
  • 1 El Worchestersauce
  • 3 El Kren
  • 1 El Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer
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    Öl im Wok erhitzen; Knoblauch, Rosmarin, Chilies und Frühlingszwiebel zugeben und bei starker Hitze 2 Minuten garen; Hühnerfilet zugeben und 3 Minuten goldbraun anbraten; Tomaten, Tomatenmark, Worcestersauce und Kren zugeben und 1 Minute garen; mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und 2 Minuten fertiggaren.

    Stichworte

    Asiatisch, Huhn, Kren

    *

    Beilage: Reis

    bereits probiert

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