1606. Omeletten-Auflauf mit Chokolade. Omelettes soufflées de chocolat.

Man bereitet hierzu die Masse von den Omeletten mit Vanille-Geruch; beim Backen jedoch wird zwischen jede Omelette 35 Gramm fein geriebene Chokolade gestreut. Das Backen haben diese ganz mit den vorhergehenden gemein.