2095. Mirlitons mit Aprikosen. Mirlitons aux abricots.

Die nöthige Aprikosen-Marmelade wird in die mit Butterteig ausgefütterten Förmchen gefüllt, oben mit feingehackten Mandeln, unter welche grob gestoßener Zucker melirt wurde, bestreut und den vorhergehenden gleich beendet.