 |  |  |
Beignets de cerises.
1 Kilo 120 Gramm gute, reife Kirschen werden ausgekernt, zu kleinen Häufchen in Oblaten gut eingewickelt, dann in den Backteig Nr. 1633 getaucht und in schöner Farbe gebacken. Gut mit Zucker bestäubt und gehäuft angerichtet, werden sie warm zur Tafel gegeben.
| | |